西藏牦牛肉惠民上市民众购制风干肉迎新年

中新社拉萨12月16日电 (江飞波)“今天买了3只牦牛腿,约200斤,总共7300元(人民币,下同),做成风干肉够一家人过藏历新年了。”16日,在西藏拉萨市官方举行的牦牛肉惠民上市活动现场,拉萨市城关区居民班巴对中新社记者说,风干牦牛肉是西藏民众过藏历新年必备的年货。

当日,拉萨市副市长扎西白珍发言称,此次活动,拉萨各县共调运了35万斤本地优质牦牛肉和1.7万斤藏系绵羊肉,其中牦牛前腿每斤27元、后腿每斤34元,以比市场略低的价格进行销售,满足民众冬季消费需求。

“分割后的牦牛肉条用绳子穿好,不添加任何调味品,悬挂在房屋阴面通风处,自然晾制两个月左右,美味的藏式风干牦牛肉就做好了。”仓觉白玛说,做好的风干牦牛肉自带特殊的肉香,口感酥脆,与清洌的青稞酒或温暖的酥油茶是最好的搭配。

仓觉白玛家有一个儿子在内地读书,即将放寒假回拉萨过年。她说,家里今年购买了一只前腿和一只后腿用于做风干肉,孩子在藏历新年前就可以吃得上。

法国政府将在“未来几天”公布这一决定的官方通知,运营商将在出售前8周内准备正式的申请文件。

固定拍卖的付款将在15年内分期支付,拍卖中胜出的牌照费用将在4年内支付。所有的频段都在3.4GHz到3.8GHz之间,被认定为整个欧盟5G的核心频率。

法国经济财政部(Ministry of Economy and Finance)国务秘书阿格尼亚斯•潘尼埃尔-鲁纳切尔(Agnes panier – runacher)在一份翻译后的声明中表示,此次出售的组成“在欧洲是前所未有的”,作为回报,法国承担了“强大的部署义务”。

特定的保险责任附在固定的销售和拍卖上。假设该国现有的4家公司采用他们的50MHz固定价格选项,那么11个10MHz的拍品将会被拍卖。

记者观察发现,进入12月以来,西藏山南、那曲、拉萨等多地举行物交会或畜产品交易会,当地民众开始集中采购牦牛肉及羊肉制作传统风干肉制品,作为过冬及藏历新年年货。采购中,西藏民众均按“腿”为计量单位购买牦牛肉,一整只宰杀好的牦牛被分割为“四腿”。(完)

现年39岁的仓觉白玛介绍,冬季制作风干牦牛肉是西藏传统,其中后腿肉最好,前腿次之。购买后用刀将肉分割成条状,以成人手指为参照,二至三指宽最佳。